French Connection - Es geht um die Wurst


Glasworkshop zur Zukunft des Essens am CIAV Meisenthal
SS 2023

In Frankreich wie auch Deutschland ist die Wurst ein identitätsstiftendes Nahrungsmittel. Darüber hinaus kann die Wurst auch Nahrungsmittel der Zukunft sein, um Lösungsansätze für die Ernährung einer stets steigenden Weltbevölkerung zu bieten.

Die Herausforderung für die Studierenden war es, das Thema Wurst im Kontext kultureller Prägung und aktueller gesellschaftlicher Fragestellungen in das Material Glas zu überführen und ästhetisch wie auch funktional neue Akzente zu setzen – mit ernsthaften bis humorvollen Ideen.

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